Niveles superiores:
| 1.2. Título |
| Bromatología : servicios prestados en el matadero durante 1915 |
| 1.3. Fechas |
| 01/1915 - 12/1915 01/1915 |
| 1.5. Volumen y Soporte de la Unidad de Descripción |
| 12 h. |
| 8.1. Puntos de acceso |
| Higiene . Inspección sanitaria . Matadero |
